Mes 2 recettes de banana bread favorites : alors, plutôt healthy ou choco addict ?

Des recettes de banana bread, j’en ai essayé des dizaines avant de trouver celles qui me conviennent et que j’ai encore un peu modifiées pour arriver à un résultat qui me satisfait pleinement. Le job étant fait, je vous les partage pour vous aider à réaliser le meilleur banana bread du monde, rien que ça ;) Comme vous l’aurez compris, j’ai deux recettes chouchous. L’une plus classique, avec des pépites de chocolat, qui plaira au plus grand nombre, l’autre sans gluten et un peu plus saine, avec un goût plus original.


Banana bread aux pépites de chocolat : la version classique inratable (adaptée du livre Vegan de Marie Laforêt) Lire la suite

Ma participation à la « Battle Food des Halles » : une bûche hyper simple fondante et croquante

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Aujourd’hui je vous retrouve une fois de plus avec une recette ! Et pas n’importe laquelle car je l’ai réalisée pour la « Battle Food des Halles » organisée par la ville de Lille. Si vous êtes lillois(e), vous ne pouvez pas ignorer l’existence des Halles de Wazemmes où vous pouvez faire vos courses tous les jours ou presque (sauf le lundi) ! C’est donc à l’aide d’un ingrédient surprise que je suis allée chercher la semaine dernière chez l’un des commerçants des Halles que j’ai basé ma recette.  Lire la suite

Jus vert detox (+ démo extracteur de jus horizontal Omega 8226)

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Pour mes 25 ans en juillet dernier, j’ai eu la chance de recevoir un extracteur de jus horizontal Omega 8226 (en chromé, 389 € sur le site Nature et Vitalité et 399 sur Bien et Bio avec un livre offert). Il existe plein de modèles d’exacteurs de jus différents, mais j’avoue ne pas avoir trop creusé le sujet. J’avais vu ce modèle dans une vidéo de Julie (Friendly Beauty), et l’avais aussitôt mis en tête de ma wishlist.

Pourquoi un extracteur de jus plutôt qu’une centrifugeuse ? Tout simplement parce que l’extracteur vient extraire le jus des aliments sans les chauffer. On garde donc tous les nutriments, tous les bienfaits des fruits et des légumes que l’on utilise !

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