Tatin de butternut au thym et sarrasin (vegan, version sans gluten)

Que diriez-vous d’une recette sucrée-salée bien réconfortante ? J’avais déjà vu traîner sur Internet des photos de tarte tatin de courge butternut et j’avais vraiment envie de tenter. Je me suis donc laissée tenter dernièrement. La photo a bien plu sur Instagram, voici maintenant la marche à suivre ! Petit spoiler : c’est vraiment super bon, fondant et gourmand ;)

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10 comptes Instagram à suivre (food, lifestyle & voyage)

C’est parti pour une sélection de comptes Instagram pas forcément très connus que je vous conseille de suivre :) Je me suis en effet rendue compte que je suis avec énormément de plaisir pas mal de comptes qui n’ont pas énormément d’abonnés et qui en mériteraient davantage !

FOOD

♥ On commence avec @auroremontv, aka ma copine Aurore, qui cuisine quotidiennement des petits plats à tomber par terre. Personnellement, son compte m’inspire beaucoup, et aussi ma liste de courses ^^ Lire la suite

London veggie friendly – round 1

Si vous me suivez sur Instagram (@pampleluneh, lien direct ici), vous savez que je suis pas mal partie en escapade dernièrement : Bruxelles, Amsterdam, Gand, Londres, bientôt Berlin et Versailles.. Bref, j’ai un peu la bougeotte, ce qui me permet de découvrir plein de chouettes adresses où boire et manger ! Vu mes récentes découvertes londoniennes (très, très nombreuses), j’ai décidé de vous faire différents articles avec les endroits que je vous conseille dans ces différentes villes. On commence donc aujourd’hui avec Londres ! J’avais d’abord pensé à les présenter par catégories (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, bar..), mais la plupart des endroits dont je veux vous parler sont multi-fonctions si l’on peut dire. On va donc y aller dans le désordre et petit à petit ! Sachez en tout cas que vous pourrez manger végétarien voire vegan dans chaque lieu, mais pas forcément uniquement ;)

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Mood board #2

Alors, qu’est-ce qui a meublé ma semaine et dont j’ai envie de vous parler ? Hé bien des vidéos surtout.

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Et pour être logique (ou pas), je vais commencer par vous parler de la seule chose qui n’est pas une vidéo. Il s’agit d’une découverte que j’ai faite au salon Naturabio de Lille qui a lieu chaque année fin novembre au Grand Palais. Cette fameuse découverte, c’est donc la marque de spiruline Akal Food, qui est une marque française. Ils vendent de la spiruline française cultivée en Normandie (on peut d’ailleurs visiter leur ferme pendant le printemps et l’été), ainsi que des spirulines de leurs partenaires du Sud. Vous y trouverez spiruline en poudre, en paillettes/pétales, en brindilles, crunchy, sous forme de cachets, un mélange de poudres énergisantes à boire qui contient spiruline, guarana, acérola, gingembre, cannelle, cardamome, poivre noir et clous de girofle, etc. Je vous en ferai d’ailleurs peut-être un article à part entière pour vous montrer comment j’utilise mes achats et ce que j’en pense !

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