Au travers de l’Islande (partie 1)

Je reviens enfin aujourd’hui pour terminer de vous parler de mon voyage en Islande en août/septembre 2016 (waouh, ça commence à faire un peu loin tout ça !). Je vous ai en effet partagé la vidéo de mon voyage, mes astuces et adresses pour manger veggie/vegan et je vous ai expliqué comment j’ai organisé ce roadtrip. Place maintenant à davantage de photos et aux étapes que nous avons choisies de faire en deux semaines.

Pour vous expliquer rapidement, nous avons donc pris notre avion à Bruxelles, atterri à Reykjavík (à l’aéroport de Keflavík plus précisément) où nous avons récupéré notre voiture de location, puis direction Reykjavík où nous avons passé une nuit et une grosse journée.

Après Reykjavík, c’est parti pour le roadtrip à proprement parler. Première étape : le cercle d’or, autrement dit þingvellir, Geysir et Gullfoss. þingvellir permet de voir le site de l’ancien Parlement islandais ainsi qu’un point de rencontre des plaques continentales, Geysir des geysers (sans blague !?) et Gullfoss l’une des nombreuses chutes d’eau islandaises. Ce qui est bien en Islande, contrairement à plein d’autres pays, c’est que tous les sites naturels sont (pour l’instant) gratuits ! Lire la suite

London veggie friendly – round 1

Si vous me suivez sur Instagram (@pampleluneh, lien direct ici), vous savez que je suis pas mal partie en escapade dernièrement : Bruxelles, Amsterdam, Gand, Londres, bientôt Berlin et Versailles.. Bref, j’ai un peu la bougeotte, ce qui me permet de découvrir plein de chouettes adresses où boire et manger ! Vu mes récentes découvertes londoniennes (très, très nombreuses), j’ai décidé de vous faire différents articles avec les endroits que je vous conseille dans ces différentes villes. On commence donc aujourd’hui avec Londres ! J’avais d’abord pensé à les présenter par catégories (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, bar..), mais la plupart des endroits dont je veux vous parler sont multi-fonctions si l’on peut dire. On va donc y aller dans le désordre et petit à petit ! Sachez en tout cas que vous pourrez manger végétarien voire vegan dans chaque lieu, mais pas forcément uniquement ;)

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Mon cheminement vers le véganisme

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Il y a un an et demi, déjà (en avril 2014), je devenais végétarienne, du jour au lendemain. Pour cette étape, je n’ai pas en effet pas eu besoin d’y aller pas à pas, et force est de constater que ça a bien fonctionné pour moi. La viande (entre autres) ne me manque absolument pas. Je n’ai jamais eu envie de craquer, alors même que je n’ai jamais arrêté par goût. Ça peut paraître bizarre à dire, mais j’adore le goût de la viande. J’adorais le foie gras par exemple. J’irais même plus loin en vous avouant que je râlais à la perspective de ne pas manger de foie gras à Noël car ça me semblait être une hérésie, une incohérence impardonnable ! J’appréciais également beaucoup le canard, le lapin, les tournedos de bœuf, les burgers maison.. Je mangeais aussi du foie, du cheval.. Bref, de tout je vous dis, sans parler du poisson ! Si je suis devenue végétarienne, c’est donc uniquement par conviction et pour 3 raisons essentielles : la traite des animaux, l’environnement et la santé. C’est un mode de vie qui correspond de toute façon parfaitement à mes convictions, à ma vision de la vie et à mes objectifs de vie.

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