Fondant chocolat/noisettes sans gluten ni lactose (featuring de la betterave crue)

Aujourd’hui je vais vous partager une recette de fondant au chocolat sans gluten ni lactose, mais qui n’est donc pas végane, hé oui. Je l’ai réalisé dans le cadre de mon travail à Coffee Makers, où je réalise 1 ou 2 pâtisseries véganes par jour uniquement. J’avais de la betterave crue râpée à utiliser, je ne trouvais aucune recette sur Internet qui me satisfaisait, et je me suis donc lancée dans une improvisation totale qui s’est soldée par un résultat que j’ai trouvé absolument délicieux. J’ai donc tout bien noté pour pouvoir vous partager tout ça par ici ;) Lire la suite

Mood board #3

Comme tous les dimanches, je vous retrouve pour vous partager les petites choses qui ont rythmé ma semaine.

Jessica-Jones-Marvel-Netflix

Et ça commence forcément par Jessica Jones, la nouvelle série évènement de Netflix. Personnellement, je n’ai pas Netflix mais ai trouvé tous les épisodes sur le site Zone Téléchargement. Cette série de Marvel m’intriguait car tout le monde en parle en bien et parce qu’il y a l’acteur de Broadchurch qui joue dedans (et de Doctor Who aussi, mais je ne connais pas cette série) : David Tennant, dont j’adore l’accent so british ! Bref, j’ai tentée et je ne suis absolument pas déçue. Le côté super héros avec des super pouvoirs est forcément présent, mais ça n’a rien de trop fantastique, avec des costumes, etc. Pas du tout ! La série est vraiment bien rythmée, ficelée. On s’accroche aux personnages, on est hapé par l’histoire. Il me reste 3 épisodes sur 13, j’ai hâte de la terminer d’ici quelques jours et vous conseille fortement d’y jeter un œil (en VO, obligatoirement vu l’accent de David Tennant !!).

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