Mes cantines parisiennes (veggie & healthy)

Aujourd’hui, Paris devrait être gris. Mais Paris continue de briller dans mon cœur. Même si je ne me vois pas du tout y vivre (pour des raisons complètement autres que l’actualité), j’aime beaucoup m’y rendre le temps d’un week-end et profiter de ses beaux bâtiments, de son offre culturelle et sportive et, surtout, de ses multiples restaurants qui me font baver. Je pourrais être tentée de retourner toujours aux endroits qui m’ont convaincue, mais à chaque fois avant d’y aller je me renseigne, prépare une petite liste de lieux à tester et en sors presque toujours ravie (merci Yelp !). Je vais donc vous partager aujourd’hui mes plus grands coups de cœur en matière de nourriture saine et végétarienne voire végane. Etant donné qu’ils sont assez nombreux, je vais tâcher d’être rapide ;)

Bob’s Kitchen

On ne peut pas réserver mais mieux vaut arriver en début de service, ne pas être pressé, ne pas être effrayé par une éventuelle file d’attente dehors et être près à patienter quelques minutes dehors pour avoir une place assise (c’est d’ailleurs la même chose pour presque toutes les adresses qui vont suivre). Une fois installé, c’est le bonheur des papilles pour franchement pas très cher vu la quantité et la qualité. Je vous conseille leur veggie stew à 9 € 50 les yeux fermés : un plat à base de riz, de légumes crus et cuits et d’une sauce au choix entre saté, biryani, méditerranéen, etc. Et, surtout, ne manquez pas leurs pancakes en dessert ! Il paraît que leur futomaki avocat/mangue est excellent, mais je n’ai pas encore testé. Attention, CB à partir de 20 € et veillez à ne pas y aller trop tard car ils risquent de ne plus avoir de futomaki et beaucoup moins de choix pour le veggie stew (par contre ils ont toujours des pancakes, c’est déjà ça !).

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