Catégorie : lille veggie

Nouvelle sélection d’adresses lilloises veggie

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Ça faisait bien longtemps que je n’étais pas venue vous partager de nouvelles adresses lilloises veggie par ici ! Et pour cause, de nombreux lieux ont ouvert dernièrement, et j’ai mis pas mal de temps à les tester. Mais une fois lancée, on peut dire que j’ai enchaîné, et ma liste d’adresses à tester est presque vide maintenant ;)

♥ Annie’s Kitchen

Le restaurant 100 % vegan de Lille le mieux selon moi (il existe aussi Itsy Bitsy dont je vous parle plus bas, La Clairière dont je vous ai parlé ici & La Face B dont je vous ai parlé là). Le menu change tous les mois et tout ce que j’ai pu y manger était vraiment bon, avec du goût, original et bien assaisonné ! Ça change des burgers, curry et bowls que l’on voit partout. Car oui, même si on peut parfois retrouver ce genre de plats sur leur carte, ils ont aussi déjà proposé une poutine,  un tartare, un welsh, un boudin de chou-fleur ou encore un pané de champignons façon cordon bleu (cf photo ci dessus), bref tout un tas de plats vegan originaux, que l’on ne voit pas partout ! Petit bonus : leurs desserts valent aussi vraiment le coup (j’ai déjà testé la mousse au beurre de cacahuètes et le tiramisù) ;)

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Lille Vegan Guide

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Cela fait plusieurs semaines maintenant que j’ai envie de réaliser ce guide qui regroupe toutes mes adresses vegan sur Lille (et alentours). Contrairement aux articles de partage d’adresses que j’ai l’habitude de vous rédiger, je ne vais pas vous décrire en détails chaque lieu ni vous en partager des photos. Cet article servira plus à faire un inventaire rapide de ce que vous pouvez trouver de vegan sur Lille en fonction de vos besoins, vous laissant ensuite le soin de trouver les informations supplémentaires dont vous auriez besoin. J’espère qu’il vous servira et, surtout, n’hésitez pas à le partager, c’est là sa vocation première ;)

Autre chose avant de commencer : je me suis inscrite sur l’application mapstr qui permet d’enregistrer sur un plan toutes nos adresses. J’y ai recensé toutes les adresses que je vous partage ici (à Lille, en France et partout ailleurs dans le monde). Si vous souhaitez me suivre pour avoir accès à tout ça, mon pseudo est @sego.lene. J’y utilise souvent un hashtag vegan avec lequel vous pourrez retrouver facilement toutes mes adresses vegan bien entendu !

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Quoi de neuf à Lille ? (4)

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On se retrouve aujourd’hui pour un nouvel épisode de « Quoi de neuf à Lille ? ». Avec l’ouverture de deux nouvelles adresses à Lille, l’une entièrement végane, l’autre végétarienne avec beaucoup de vegan et de sans gluten, il fallait que j’essaye tout ça et vous en fasse un compte-rendu le plus vite possible ;)

♥ La Clairière

Après La Face B dont je vous parlais ici, voilà que Lille compte désormais un second restaurant 100 % vegan ! Un peu plus central et pas autant tourné autour des burgers cette fois-ci ;) J’y suis déjà allée deux fois, un midi et un soir. J’apprécie déjà beaucoup le fait que ce soit ouvert le soir. Il y n’y avait en effet pas beaucoup de choix pour manger vegan sur Lille le soir (si on veut manger autre chose qu’un burger ou qu’une pizza). De plus, le restaurant est grand puisqu’il possède un étage. Attention, je vous conseille tout de même de réserver car il a du succès ;) La décoration est jolie : simple, claire et efficace. La carte change chaque semaine, tous les fruits et légumes utilisés sont bios, il y a un chien adorable qui se promène à l’intérieur et les prix sont plus que raisonnables. Si vous tombez sur des lasagnes, je vous les conseille tout particulièrement : elles sont délicieuses ! Lire la suite →

Quoi de neuf à Lille ? (3)

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C’est parti pour un nouveau volet de « Quoi de neuf à Lille ? » ! J’essaye de faire des petites sélections pour ne pas attendre des mois avant de pouvoir vous faire un nouvel article sur ce thème, j’espère que ça vous convient. Aujourd’hui, je vais donc vous parler de 5 lieux pour manger (ça vous étonne, non ?).

♥ Happy F’eat

C’est loin d’être un nouveau restaurant, puisque Happy F’eat est la nouvelle formule de l’ancien restaurant Pulp Kitchen, dont la cuisine est toujours garantie sans gluten ni lactose. De même, ce dont je vais vous parler a été lancé il y a plus d’1 an et demi par le restaurant. Alors pourquoi je place ça dans la série « Quoi de neuf » ? Hé bien tout simplement parce que c’est une découverte pour moi, et que je me dis que ça peut l’être pour vous aussi ;) Lire la suite →

Quoi de neuf à Lille ? (2)

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Quoi de neuf à Lille depuis la dernière fois ? A vrai dire, pas mal de développement au niveau des adresses vegan friendly ;)

On commence avec la Torré, un restaurant situé sur le Grand Boulevard à Wasquehal (pas vraiment à Lille donc, mais vraiment pas loin que ce soit en voiture, en vélo, en tram ou encore en métro). Il a récemment été repris par le célèbre Grégory Brotcorne, pizzaïolo, formateur et vegan investi. Il y a quelques semaines encore, les propositions véganes à la carte se résumaient à 2 pizzas, 1 burger et 1 salade, plus quelques desserts. Nous avons ainsi goûté le burger, la pizza au houmous (l’autre est une bolognaise) et en dessert, à une mousse au citron et une mousse au chocolat à la texture épatante ! Nous nous sommes régalés, vraiment. Tout est très bien fait, servi généreusement et avec le sourire.

Mais là où il y a de quoi se réjouir, c’est qu’un chef vegan a rejoint les cuisines du restaurant il y a quelques jours (il est venu du Sud exprès pour le restaurant !). Et à en voir ce qu’il fait sur leur page Facebook, ça n’annonce que du bon : carte des desserts entièrement végane, tarte au citron meringuée 100% végétale, brunch tout vegan à venir le dimanche.. J’ai vraiment hâte d’y retourner pour pouvoir goûter à toutes ces nouveautés !

La Torré – 23 avenue de Flandres à Wasquehal – 03.20.98.55.43 – ouvert lundi midi, du mardi au samedi midi & soir et fermé le dimanche Lire la suite →