Bonnes adresses amstellodamoises vol.2

Ceux qui me connaissent le savent : Amsterdam est ma ville coup de cœur. Je m’y rends plusieurs fois par an, je rêve d’y vivre, je m’y sens vraiment chez moi. Bref, si vous voulez me faire plaisir, envoyez-moi à Amsterdam avec un vélo et je suis au paradis !

Et pourtant, ça faisait bien longtemps que je ne vous avais pas partagé mes bonnes adresses veggie ou vegan friendly pour s’y régaler ! A vrai dire, je ne vous ai fait qu’un seul article sur le sujet, lequel regroupe malgré tout quelques basiques que je continue de fréquenter régulièrement : SLA et Coffee & Coconuts en tête (ci-dessous, SLA sur les 2 photos du haut et C&T sur les 2 du bas), mais aussi Burgermeester, Winkel, Stach, Dr Blend et Finch. Pour rappel, il y a plusieurs SLA dans Amsterdam, notamment un dans Jordaan et un autre dans De Pijp. Coffee & Coconuts se trouve à De Pijp, Winkel et Finch dans Jordaan, Dr Blend dans le centre, il y a des Stach un peu partout, et plusieurs Burgermeester, dont un dans De Pijp et deux autres dans le centre !

Lire la suite

Bonnes adresses amstellodamoises : veggie and raw food (vol.1)

   Il y a deux choses que j’ai particulièrement adoré à Amsterdam : la qualité de vie et ce que j’y ai mangé. J’ai vraiment eu de nombreux coups de cœur culinaires en 3 jours. Presque à chaque repas, c’est dire ! Et pour trouver toutes ces bonnes adresses que je vais maintenant vous relayer, je me suis beaucoup appuyée sur les bonnes adresses amstellodamoises de Victoria (Mango and Salt).

Première adresse testée et approuvée à deux reprises : SLA. Vous pourrez y manger de très bonnes salades originales (végés ou non) qui ne sont pas très chères pour la qualité et la quantité (elles sont franchement très copieuses) ! En dessert, ils proposent de la pâtisserie crue vraiment très bonne, notamment le cheesecake et la tarte chocolat/noix de coco/graines de chia. Ce n’est pas ouvert le soir (ils ferment à 21 h), mais ils servent en continu toute la journée. Vous pouvez donc aller y manger une salade à 15 h 30 ou bien un dessert à 18 h (ce que nous avons fait).

Adresses : Westerstraat 34 / Claude Debussylaan 35 / Utrechtstraat 10.

a992a-7

1b6c1-img_7111

Autre adresse très sympa dans un style différent : Burgermeester. Ils proposent un burger vegan et un burger végétarien vraiment délicieux. J’avais opté pour le végétarien avec fromage halloumi et chutney de mangue (mmmh) et c’est clairement le meilleur burger végé que j’ai mangé. En plus le cuistot était vraiment sympa (nous sommes allés à celui d’Albert Cuypstraat).

Adresses : Albert Cuypstraat / Elandsgracht / Plantage Kerklaan.

18f3a-6

Nous avons également testé Coffee and Coconuts. Cette énorme salle (c’est un ancien théâtre) aux allures californiennes propose petits-déjeuners, brunchs et déjeuners, végés ou non. J’y ai bu (et mangé !) ma première noix de coco fraîche et j’ai adoré. Ça peut d’ailleurs sembler cher mais après avoir bu l’eau de coco, on peut manger toute la chaire à la petite cuillère et c’est super bon ;) En « plat », j’avais opté pour des pancakes aux fruits rouges et à la noix de coco. C’était vraiment bon aussi. Bref, c’est bon, sain, frais et l’atmosphère du lieu est vraiment sympa. Seuls points négatifs : au premier abord je ne trouvais pas la devanture attrayante et les prix sont un peu élevés au regard de la quantité servie. Grosses faims s’abstenir.

Adresse : Ceintuurbaan 282-284.

b632a-3

Toujours en cas de « petite » faim (pas si petite que ça en fait), vous ne pouvez pas louper la fameuse tarte aux pommes de Winkel, la meilleure d’Amsterdam ! Servie tiède avec un peu de crème fraîche et relevée par de la cannelle, c’est vrai que c’est un délice ;) Situé juste à côté du SLA de Westerstraat, vous pouvez d’ailleurs y passer pour le dessert après avoir englouti votre salade !

Adresse : Noordermarkt 43.

3c84c-8

Si vous avez encore un petit creux, vous pouvez aussi acheter un petit encas sucré ou salé à Stach Food. C’est plutôt cher mais ça peut dépanner. J’y ai pour ma part acheté un pudding aux graines de chia pour la route du retour vers Lille et c’était vraiment bon.

Adresses : Van Woustraat 154 / Haarlemmerstraat 150 / Admiraal de Ruijterweg 77 / Nieuwe Hoogstraat 1a / Nieuwe Spiegelstraat 52 / Zandvoorterpad 1.

7036c-img_7057

On passe maintenant du côté des boissons avec Dr. Blend qui propose jus, smoothies et petite restauration. Le lieu est très sympa, tout comme le personnel. J’ai également apprécié que la carte soit très fournie. Je ne vous conseille en revanche pas leurs jus detox à 10 € qui sont faits à l’avance et vendus dans une petite bouteille, ça a moins de charme qu’un verre de jus ou de smoothie fait à la demande je trouve.

Adresse : Herenstraat 23.

60974-img_7110

03128-9

d91da-1

Pour finir, et c’est une adresse que nous avons trouvée par hasard (enfin un peu d’originalité haha), je vous conseille de courir boire un verre chez Finch. Nous avons eu un véritable coup de cœur pour ce bar branché mais pas snob qui propose aussi de la restauration de très bonne qualité (jusqu’à 22 h si je ne dis pas de bêtises). J’y ai pour ma part bu le meilleur gin tonic de ma vie. Niveau nourriture, nous avons opté pour une pizza (sur base de pain libanais) ricotta/épinards/parmesan et pour un mezzé avec différents houmous, falafels, pain pita, roquette et tomates cerises rôties. Tout était super bon, le barman hyper sympa et l’ambiance également (plus calme au début, puis un peu plus bruyante à partir de 22 h).

Adresse : Noordermarkt 4.

3c5a8-2

48407-5

bfe8a-4

Alors , ça vous donne envie ? Parce que moi je n’ai qu’une envie : y retourner et aller boire et manger dans toutes ces bonnes adresses  !

A bientôt !

I want to live in Amsterdam

Aaaah Amsterdam, comme tu as su me charmer ! Je n’ai plus qu’une envie depuis que je t’ai quittée, revenir te visiter, voire même emménager entre tes murs.

Et pourtant ce n’était pas gagné. J’y avais en effet passé deux jours y a quelques années mais la ville ne m’avait pas laissé un souvenir impérissable. Force est de constater que je n’avais pas dû aller dans les bons quartiers.

Cette fois-ci, mon impression est toute autre : j’ai été envoûtée par l’atmosphère apaisante de la ville, la sympathie de ses habitants, ses cours d’eau, ses vélos, ses couleurs, ses quartiers, ses restaurants, sa campagne environnante.. Bref j’y reviendrai, c’est sûr (surtout qu’en partant de Lille, il y en a pour un peu moins de 3 h en voiture, sans péage).

Pour nous loger, j’avais opté pour Airbnb dont j’entendais de nombreuses louanges depuis pas mal de temps. Et j’ai été vraiment séduite par le logement choisi : une roulotte dans une ferme en pleine campagne, avec vélos à disposition pour se rendre à Amsterdam en 30 minutes via de superbes pistes cyclables et petit-déjeuner typique.

415dd-img_7071

22745-img_7120

5bbc9-img_7063

b7855-img_7064

b3b78-img_7123

fe3f8-img_7130

9cf76-img_7072

8c9b5-img_7154

Au niveau de la ville d’Amsterdam en elle-même, j’ai adoré deux quartiers en particulier : Jordaan et De Pijp, deux quartiers à la mode. Pour comparer à Lille (pour ceux qui connaissent), j’aurais tendance à assimiler, sur le principe, Jordaan au Vieux Lille et De Pijp à Wazemmes.

7f211-img_7035

a2bbd-img_7037

f3526-img_7042

698b0-img_7043

ebca8-img_7050

08e12-img_7052

e6582-img_7054

0e4b8-img_7055

1551a-img_7059

fe6ce-img_7084

f728d-img_7105

9df45-img_7115

5dd41-img_7156

74431-img_7162

a7a7a-img_7166

2e61d-img_7170

daa3c-img_7173

18c74-img_7178

02847-img_7184

8f703-img_7187

92ac4-img_7191

Je reviens bientôt pour vous partager mes adresses gourmandes car j’ai eu de nombreux coups de cœur (d’ailleurs, merci Victoria !).

A bientôt !