Petit-déj vegan : porridge tout simple mais toppings variés (#3)

On continue sur la lancée des petits-déjeuners avec une recette vraiment toute simple aujourd’hui : le porridge de flocons d’avoine au lait végétal.

Pour une personne, il vous faut :

  • un bol (je gonfle volontaire la liste des choses nécessaires haha) ;
  • une cup de flocons d’avoine ;
  • une cup de lait végétal de votre choix (soja, riz, amandes, soja chocolat, riz vanille..) ;
  • les toppings de votre choix.

Et là, rien de plus simple : vous mettez une dose de lait végétal pour une dose de flocons d’avoine dans un bol, puis 1 minute 30 à 800 W au micro-ondes (vous pouvez bien sûr le faire à la casserole si vous avez le temps, c’est bien mieux !). Il ne reste ensuite plus qu’à ajouter les toppings de votre choix, et c’est prêt !

Au niveau des toppings, ça va chez moi du plus simple au plus travaillé : parfois simplement une cuillère de beurre d’amandes et je mélange bien histoire de donner un peu de goût, d’autres fois des fruits, des super-aliments et plus récemment avec de la compote de pommes maison, des éclats de cacao cru et des copeaux de noix de coco ! La version avec la compote maison est vraiment ma préférée : ça ajoute de la fraîcheur et du crémeux, c’est un délice.

En encore un peu plus élaboré, ce matin j’ai mangé mon porridge avec de la compotée maison poires/caroube/vanille/graines de chia, de la grenade et du pollen !

Pour le coup, c’était vraiment tout simple. Promis, la prochaine recette de petit-déjeuner sera plus travaillée, mais encore une fois sans prendre trop de temps le matin. Vous l’avez compris, ce sera une préparation que l’on peut faire la veille au soir histoire de gagner du temps tout en se régalant.

A bientôt !

2 réflexions sur “Petit-déj vegan : porridge tout simple mais toppings variés (#3)

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