La battle du carrot cake lillois

   Moi et le carrot cake, c’est une grande histoire d’amour. J’adore ça et je me suis mise en tête de tester les plus connus de Lille et de sa métropole afin de vous en faire un comparatif. C’est donc parti pour une battle entre les carrots cakes de 3 endroits que je vous conseille fortement d’aller tester : Tamper ! Espresso Bar, Elizabeth’s et This is London (à Roubaix celui-ci).

   Avant-propos : oui, il y a bien de la carotte dans le carrot cake. Mais ça n’a absolument pas le goût du légume. Ça donne un gâteau « léger », moelleux, original et épicé, bref un gâteau tout bonnement irrésistible lorsqu’il est réussi !


3. Elizabeth’s
   Je commence par le dernier du top 3 : celui d’Elizabeth’s, ce salon de thé british situé en plein cœur du Vieux-Lille. J’ai longtemps entendu parler de leur carrot cake. Pour tout vous dire, la personne qui me précédait dans la queue lorsque j’y suis allée m’en a encore vanté les mérites, me disant que c’était le meilleur de Lille. Soit. Comme vous l’avez compris, ce n’est pas mon avis. Pourquoi ? Principalement parce qu’il contient des pépites de chocolat et n’est pas épicé. Et moi, ce que je recherche dans un carrot cake, c’est ce « goût de Noël ». J’ai donc été principalement déçue par ça, mais je le trouve aussi plus sec que ses confrères et ai moins été séduite par le glaçage un peu trop compact et sucré à mon goût. J’aurais préféré qu’il soit plus léger.

Elizabeth’s – 71 rue Basse 59000 Lille – 03.28.52.47.37 – ouvert du lundi au vendredi de 8 h 30 à 19 h 30, le samedi de 9 h 30 à 19 h 30, fermé le dimanche.


2. Tamper ! Espresso Bar

   Quand je suis allée à Tamper (pour tout savoir sur cette super adresse, c’est ici) et qu’il y avait du carrot cake, je me suis jetée dessus car on m’avait dit qu’il ressemblait beaucoup à celui de This is London (mon chouchou, vous l’aurez compris). Et c’est vrai. Ils se ressemblent beaucoup, en goût comme de visuel. Il est moelleux, fondant en bouche grâce au glaçage et à la crème au milieu, bien épicé (pas trop du tout, ne vous en faites pas), le croquant apporté sur le dessus est très agréable, bref il est presque parfait. Ce n’est pas mon number 1, mais il aurait vraiment presque pu l’être.

Tamper ! Espresso Bar – 10 rue des Vieux Murs 59000 Lille – 03.20.39.28.21 – fermé le lundi, ouvert les mardi et jeudi de 11 h à 18 h, les mercredi, vendredi et samedi de 9 h à 18 h et le dimanche pour 3 services de brunch (à 11 h 30, 13 h 30 et 15 h 30).


1. This is London


   Et la palme d’or du carrot cake lillois revient donc à This is London ! Rien qu’à y repenser, j’en ai l’eau à la bouche. Il est vraiment parfait. Qu’est-ce qui le différencie de celui de Tamper alors ? Hé bien je le trouve un peu plus épicé, plus fondant car le glaçage et la crème au milieu sont bien frais (il est conservé au frigo et pas sur le comptoir) et, surtout, il y a des pistaches sur le dessus. En plus d’être hyper joli visuellement, c’est aussi super bon. Voilà, il n’est pas nécessaire d’en dire plus.

This is London – 8 avenue Jean-Baptiste Lebas 59100 Roubaix – 03 20 72 05 95 – ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à 18h, le samedi de 12h à 18h et le dimanche de 11h à 17h.


   J’espère que cette battle vous aura plue. N’hésitez pas à me dire ce que vous pensez de ces gâteaux si vous les avez testés et à me partager vos adresses si vous en avez d’autres ! Je vous prépare actuellement une battle du meilleur burger végétarien de Lille, mais j’ai encore pas mal d’adresses à tester (c’est fou le nombre de restaurants de burgers qui ouvrent à Lille en ce moment d’ailleurs), donc ce n’est pas pour tout de suite. Pour le moment, je n’ai testé que La Dînette et Bun’s Bazaar ;)


A bientôt !

6 réflexions sur “La battle du carrot cake lillois

  1. sophie dit :

    J'aime beaucoup aussi celui de chez elisabeth hummm
    mais mon number one est celui d'Ingrid la patissiere du be yourself
    une tuerie, ėpicė comme il faut, moelleux, on se croirait a noel toute l'annėe et ce glacage de fromage frais vanillé miammm
    tu l'as testé ?

    J'aime

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